Kerstmenu 2017, € 39,50

Met Kerst is reserveren noodzakelijk, u kunt reserveren vanaf 2 personen.

U kunt het kerstmenu ook als pdf downloaden.

Kerstmenu

Voorgerechten

Gerookte zalm met Hollandse garnalen, salade en cocktailsaus
of
Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en tomaten-basilicumdressing
of
Salade met warme geitenkaas en honing*

Soep

Bospaddenstoelensoep met bieslook*

Tussengerecht

Bosvruchten spoom met bessenjenever en frambozen*

Kerstmenu

Hoofdgerechten

Gebakken zalm en botervis van de grill met Hollandaise-saus
of
Gebakken biefstukjes met peper- speksaus en een vleugje veenbessen
of
Gevulde paprika gegratineerd met in Port gedrenkte Camembert*

Nagerechten

Grand dessert van verschillende zoete nagerechten*
of
Kaasplankje met kazen van de boerderij, appelstroop en notenbrood*