Kerstmenu 2016, € 39,50
Wijn arrangement, € 19,50
Kinder Kerstmenu, € 17,50

Met Kerst is reserveren noodzakelijk, u kunt reserveren vanaf 2 personen.

U kunt het kerstmenu ook als pdf downloaden.

Kerstmenu

Voorgerechten

Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een tomaten-basilicumdressing
of
Gerookte zalm met een zalmmousse
of
Gepaneerde champignons met een saus van kaasfondue*
of
Pasteitje gevuld met een wildragout

Soepen

Bospaddenstoelensoep met bieslook*
of
Tuinkruidenbouillon met gerookte kalkoen

Tussengerecht

Mangospoom met bessenjenever en aalbessen*

Kerstmenu

Hoofdgerechten

Gebakken varkenshaasmedaillons gevuld met Leidse kaas en een rodewijnsaus
of
Gebakken zalm en gegrilde botervis met een Hollandaisesaus
of
Strudel van spinazie en feta met een saus van zongedroogde tomaten*
of
Gegrild trio van wild geserveerd met peper-speksaus waarin een vleugje veenbessen

Nagerechten

Grand dessert Noël; assorti van verschillende zoete nagerechten*
of
Kaasplankje; verschillende Hollandse kazen met appelstroop*

Afsluitend

Koffie of thee met bonbons*

Kinder Kerstmenu:

Voorgerecht

Stokbrood met Kruidenboter*

Tussengerechten

Mini Tomatensoep
of
Mandarijnencoctail*

Pauzegerecht

Kinder spoom*

Hoofdgerechten

Varkenshaas met peper-speksaus, frietjes en appelmoes
of
Gebakken zalm met frietjes en appelmoes
of
Kaassouflé* met frietjes en appelmoes

Nagerechten

Grand dessert Noël; assorti van verschillende zoete nagerechtjes*
of
Snoepzak*

Afsluitend

Warme chocolademelk met bonbons*